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“光盘换酸梅汤”!嘉通高速服务区暖心驿站这样杜绝“舌尖上的浪费”

发布时间:2020-10-02 04:18:26嘉兴时政     返回首页

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嘉兴在线8月28日讯

为了更好践行“文明就餐”理念,近期,嘉通高速管理公司所辖服务区暖心驿站创新活动方式,纷纷开展了“光盘换酸梅汤”、“大盘换小盘”免费提供打包盒、“晒光盘、赢好礼”等活动,充分调动了司乘人员主动践行文明就餐、光盘为荣的积极性。

“小姑娘,饭我吃干净了,换杯酸梅汤吧!”8月27日,在嘉通高速管理公司所辖平湖服务区餐厅,一位阿姨拿着“光盘”来到便民服务台找志愿者交换酸梅汤。

“师傅,您两菜一汤已经足够吃啦,一会不够您再点,以免点多了浪费。”平湖服务区餐厅的一名服务员正在提醒顾客适量点餐,“等一下您可以凭吃完的空盘到服务台换取酸梅汤。”

除此之外,嘉通高速管理公司所辖各服务区餐厅分别张贴宣传海报,餐桌张贴标语,电子屏24小时不间断滚动播放宣传语,引导广大司乘朋友杜绝“舌尖上的浪费”,营造了良好的活动氛围。

“自从开展了‘光盘行动’后,司乘人员倾倒的餐厨垃圾明显减少,店里的泔水量都少了很多,节约又环保,活动效果很明显。”嘉绍大桥服务区负责人曹云飞说道。

下阶段,嘉通高速管理公司所辖各服务区还将加强餐厅内部管理,从采购环节管控和成本核算着手,充分利用食材,按需采购和供应,自觉将厉行节约纳入餐饮采购、加工、经营、管理全过程。



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