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【新春走基层】抢着预订!农村家宴中心成农民办酒宴首选

发布时间:2020-01-21 06:12:36南湖区     返回首页

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时间:2020年1月16日

地点:嘉兴科技城(大桥镇)倪家浜村家宴中心


早上,细雨蒙蒙,在倪家浜村家宴中心,预订了当天中午酒宴的村民魏美中在现场为中午的宴席做准备。“一个月前就听说这里的家宴中心要启用了,这么好的场地,大家都抢着预订,还好我订得早啊!”魏美中高兴地说。



就餐区宽敞明亮,食品处理区设备齐全,厨房内部分区明确,在大厅侧面的墙上,还贴有家宴文化习俗的文字和图片介绍。“去年家里造了新房子,按照习俗,要请亲戚朋友喝乔迁酒,以往在自己家中办酒宴最怕遇到下雨,家里弄得一塌糊涂不说,还怕地上打滑走路有危险,现在这些都不需要担心了。” 魏美中介绍,家宴中心就在自家小区里,而且这里的设施、服务环境一点都不比酒店差,性价比也很高。



过去农村里不管是婚丧嫁娶,还是小孩满月,都会在家门口大摆酒席,大多在临时搭建的棚户内操作,没有“三防”设施和消毒设备,存在着严重的食品安全隐患,还经常因为占道造成交通堵塞,影响村容村貌。此外,污水、垃圾对周边环境也造成污染。



“价格便宜、便利是农村家宴中心最大的优势,上半年热闹的日子早就被预订一空了。”据倪家浜村党委委员沈建伟介绍,这里最多可以开办25桌的宴席,10桌及以下的场地租赁费只要2000元,超过10桌则对超过部分每桌加收150元。而如果是在大桥镇上的酒店办宴席,均价要达到3000元左右一桌。虽然承租人还需要自己请厨师,但是相较于外面的酒店,成本还是很低的。

在家宴中心门外,记者看到可回收垃圾桶、其他垃圾桶、有害垃圾桶整齐划一地摆放着。“酒宴当天产生的垃圾,当天傍晚垃圾清运车会对餐厨垃圾统一收集、运输和无害化处理,避免异味和污染的产生。” 沈建伟说,如今,农村垃圾分类已成新风尚。



家宴中心的标准化建设提升了农村规范化管理水平,近年来,倪家浜村加快美丽乡村建设步伐,通过加快推进全域秀美、农村生活分类、开展系列美丽宜居项目,切实改善了村庄人居环境,提升了村庄风貌特色等工作。


记者手记:移风易俗,不只是转变行为习惯,更是转变价值观念。家宴中心一边传承传统文化习俗里蕴藏的温情,一边传播新时代的文明新风,目前全区已建成村(社区)家宴中心17家。近年来,南湖区将移风易俗作为美丽乡村与农村精神文明建设的重要任务,通过建设家宴中心、文化礼堂等惠民场所、发挥村规民约,让文明新风吹入人心、融入生活。


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